Детский сайт для родителей: все о развитии ребенка    
Форум для родителей
Форум для родителей: о детях и не только!!! 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Рецепты для малышей (5 мес и старше)

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум для родителей -> Кулинарные изыскания
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Касиопея
Наш человек!


Зарегистрирован: 16.03.2007
Сообщения: 62
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Ср, 4 Апр 2007, 09:57:56    Заголовок сообщения: Рецепты для малышей (5 мес и старше) Ответить с цитатой

Мне рассказали один рецепт - решила поделится:
На 160 мл:
1 - 3 столовые ложки манки (по вашему выбору, мне кажется что нужно 1-у), примерно 1/3 чашки (80 мл) уже остуженной кипяченой воды и 1/3 чашки (80 мл) яблочного сока (коечно желательно свой, у кого есть или взять у знакомых если они сами делают и из своих яблок)

Смешать в небольшой кастрюльке и варить на маленьком огне 2 мин, пока не загустеет.

Все. Ах, да чуть не забыла не храните больше 2-х дней и то в холодильнике и плотно закрытое
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ruwa
Авторитет


Зарегистрирован: 14.03.2007
Сообщения: 336
Откуда: Сургут

СообщениеДобавлено: Ср, 4 Апр 2007, 11:44:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

варим куриный бульон......
мясо съедаем сами - косточку киндеру (если зубы есть особенно), все довольны ;-)

хмм. надо попробовать бульоном его напоить !!!!!
_________________
Сын, июль 2006г.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Кирунчик
Постоянный посетитель


Зарегистрирован: 13.03.2007
Сообщения: 40
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: Ср, 4 Апр 2007, 13:07:05    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Касиопея писал(а):
1 - 3 столовые ложки манки


На сколько знаю, в манке ничего полезного нет, и кроме веса ваш ребенок ничего не наберет. поэтому предлагаю манку заменить к примеру на рис.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pux
Наш человек!


Зарегистрирован: 11.03.2007
Сообщения: 201
Откуда: Канада, Монреаль

СообщениеДобавлено: Пн, 9 Апр 2007, 06:18:54    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я думала, что в кашу надо фрукты и сок свежие добавлять Rolling Eyes
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Strutynska Mary
Гуру


Зарегистрирован: 11.03.2007
Сообщения: 868
Откуда: Радомышль

СообщениеДобавлено: Пн, 9 Апр 2007, 18:10:40    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pux писал(а):
А я думала, что в кашу надо фрукты и сок свежие добавлять


Свежие фрукты и сок нельзя есть одновременно с любой едой!!! вызывает брожение!

Доверяйте малышу!!!
- Мамы! Присмотритесь к своим детям. Малыши инстинктивно с первых же лет жизни вырабатывают привычку к правильному питанию:
- ребенок не хочет есть во время болезни
- много пьет воды в течение дня
- хочет пить перед едой
- любит съесть фрукты до еды
- долго жует пищу, держит ее во рту
- отказывается от хлеба во время еды
- спустя некоторое время после еды любит пожевать один хлеб
- не любит переедать. У маленького ребенка лишняя пища фонтаном возвращается обратно. Пища, которую организм ребенка не воспринимает, тоже возвращается обратно.
- любит есть, когда хочет, то есть когда проголодается
- не любит съедать за один прием несколько блюд, ест что-то одно
- многие дети не любят молочные каши и молоко
- ребенок теряет аппетит при плохом настроении, при криках, ссоре
- просит пить перед сном
- с рождения ребенок дышит животиком, что очень полезно для пищеварения


Как часто мы сами искореняем эти здоровые привычки у наших детей! И навязываем вместо них "полезные" с нашей точки зрения.

- приучаем к сладкому, стараемся подсластить любую кашу
- фрукты позволяем есть только после еды. Как десерт
- каши готовим только на молоке, не жалеем сливочного масла по принципу: кашу маслом не испортишь
- даем ребенку запить еду, чтобы быстрее проглотил
- заставляем съедать несколько блюд в один прием: первое, второе, булочку с напитком
- хлеб стараемся покупать самый свежий
- кормим ребенка по часам
- во время болезни даем пищу пожирнее, посытнее, полагая, что так ребенок быстрее справится с болезнью
- воду стараемся не давать, заменяя ее другими напитками: чаем, соками приготовленными из концентратов
- волнуемся, когда ребенок отказывается пить свежее молоко
- первое блюдо готовим только на мясных бульонах
Больше доверяйте инстинктам малышей. Не заставляйте их есть насильно. Главное - не переедать. Есть простую пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма. Тщательно пережевывать пищу, не спешить глотать.
- Овощные блюда надо готовить не более чем за час до еды. Подогревание пищи разрушает витамины.
- Фрукты и соки употребляйте за 20-30 минут до еды. Фрукты, съеденные вместе с другой пищей, вызывают брожение.
- Соки не готовьте заранее, пейте их не позже чем через 15 минут после приготовления.
- Отнеситесь с уважением к кашам без молока. Это источник витаминов группы В, в них нуждается сердце, нервная система.
- Заправляйте тертую морковь растительным маслом или сметаной, тогда организм усвоит почти 60% содержащегося в ней каротина.
- В зимнее время полезны сухофрукты. При массовой сушке фрукты часто обрабатывают серой, поэтому все сухофрукты нужно тщательно промывайте в горячей воде.
- Чтобы сохранить минеральные вещества, следует запекать овощи в духовке.
- Свеклу для салатов варите до полуготовности, а затем погрузите ее в холодную воду. В ней сохранится больше витаминов.
- Овощи следует чистить перед приготовлением пищи.
- Фрукты ешьте сырыми, не оставляя их надолго в воде, режьте пластмассовым ножом или ножом из нержавеющей стали, а разрезав, сразу съдайте, не давая разрушаться витамину С на воздухе.
- Большую часть овощей полезнее есть тоже в сыром виде. Если варить, то не забывайте закрывать кастрюлю крышкой. В открытой кастрюле овощи теряют 20-30% витаминов, а в закрытой - только 3%. Закладывайте овощи в кипящую воду и варите на тихом огне, не переваривая.
- Еда, приготовленная из овощей, при выполнении этих простых правил считается "живой"


_________________




вопросы писать на e-mail
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ruwa
Авторитет


Зарегистрирован: 14.03.2007
Сообщения: 336
Откуда: Сургут

СообщениеДобавлено: Ср, 11 Апр 2007, 08:43:55    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

прочитал....... записал. переслал жене....
забил в КПКа - спасибо !!!!!!!!!
_________________
Сын, июль 2006г.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Strutynska Mary
Гуру


Зарегистрирован: 11.03.2007
Сообщения: 868
Откуда: Радомышль

СообщениеДобавлено: Пт, 13 Апр 2007, 14:46:17    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кисломолочные смеси характеризуются способностью подавлять рост патогенной микрофлоры кишечника... Вместе с тем, избыток кисломолочных смесей может вести к нарушению кислотно-основного равновесия в организме, вызывать нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта. И специально для любителей кефира с 4-х месяцев: Абсолютно недопустимым является назначение кефира, йогурта и др. детям первых шести месяцев жизни, т.к. это может привести к нарушению функции почек, сдвигам в азотистом метаболизме и др.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!!!
_________________




вопросы писать на e-mail
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ирма
Гуру


Зарегистрирован: 19.04.2007
Сообщения: 774
Откуда: Киев

СообщениеДобавлено: Ср, 2 Май 2007, 18:26:10    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

good good good good good good good good good good good

"Яблочная манка (с 4 месяца)" - © Валерия
На 160мл 3 столовой ложки манки, 1/3 чашки (80мл) остужёной кипяченой воды, 1/3 чашки (80мл) яблочного сока
Соединить все ингредиенты в маленькой кострюльке, варить на маленьком огне 2 минуты, помешивая пока не загустеет.
Хранить в холодильнике до 2 дней.

"Тыквенная кашка" - © Оксана
1. Вскипятить молоко добавив туда сахар и соль по вкусу.
2. Всыпать рис и натертую тыкву, чтобы все это виднелось из молока.
Варить 30-40 минут.
Протереть на мелкой терке и дать малышу.

"Суп курино-овощной" - © Ольга
Варим кусочек курицы или куриного филе, варим овощи на курином бульоне или отдельно. Овощи: морковь, картофель, лук, цветная капуста (иногда фасоль и зеленый горошек, иногда другие виды капусты), мелко нарезаны, чтобы быстрее сварились. Я еще добавляю некоторые травки (по вкусу). Потом овощи разминаю, добавляю масло, бульон, иногда молоко (можно это сделать и вторым блюдои, если не очень жидко), и добавляю пропущеннную через мясорубку курицу. Малышке очень нравится, особенно овощи, и чтобы побольше ))

"Овощное пюре" - © Эва
Это блюдо для совсем маленьких. Здоровая, обогащенная витаминами овощная смесь. Понадобится измельчитель. Продаются такие маленькие комбайники с ножичками, которые великолепно превращают в пюре любые продукты.
Рецепт прост до безобразия)) Главное, приготовить солевой раствор. Т.к. соль в чистом виде желательно маленьким детишкам не давать.
Готовить на 1 раз, каждый ингредиент являет собой маленький кусочек. Лучше готовить овощи на пару.
1) Выреная цв. капуста
2) Отварная морковь
3) Отварная картофель
4) Отварная тыква
5) Отварной молодой кабачок
6) Отварной баклажан ( чуть-чуть и с кожурой)
7) Сливочное масло
Молоко "на глазок"
Все это измельчить с соляным раствором. В конце добавить сливочное масло и горячее молоко.Ели нужно, подогреть в СВЧ печке. Или на плите, что не приветствуется, т.к. пища может ненароком подгореть.
_________________

good good good good good good good good good good good
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум для родителей -> Кулинарные изыскания Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Русская поддержка phpBB


Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100